50% Tannat
50% Cabernet
Ce rosé sec et fruité peut accompagner tout un repas et se boit aussi en apéritif accompagné de charcuterie du Pays
Rouge ETXEGARAYA
4 à 5 ans de cave lui seront profitables
60% Tannat
40% Cabernet Franc
Ce rouge au nez franc avec des arômes de fruits rouges peut accompagner du confit, viande rouge et fromages
Cuvé LEHENGOA
Il mérite 5 à 7 ans de cave
80% Tannat de vigne
de plus de 100 ans
20% Cabernet Sauvignon
Ce rouge rond en bouche aux tanins serrés accompagnera le gibier, les sauces et les plats épicés
Cuvé AITAINA
Il mérite 5 à 10 ans de cave
80% Tannat de vignes
de plus de 100 ans
20% Cabernet Sauvignon
Vieilli en foudre pendant 18 mois
Ce rouge légèrement boisé aux tannins serrés s’ouvre sur des arômes de fruits rouges et accompagnera un bon axoa d’Espelette
